Hai teman-teman, siapa yang suka makanan ringan atau biasa disebut aktifitas ngemil? pasti hampir semua orang menjawab dengan kata “ya”. Aktifitas ngemil ini sudah menjadi kebiasaan bagi seluruh lapisan masyarakat baik tua maupun muda dengan beragam jenis makanan ringan favorit masing-masing di segala suasana.
Seseorang mengkonsumsi umumnya makanan cemilan karena berbagai alasan, misalnya sebagai penunda lapar, tambahan energi, memperbaiki suasana hati, dan lain sebagainya.
Baca juga Tips dan Inspirasi Peluang Usaha di Daerah Pedesaan Saat New Normal
Taukah kalian bahwa menurut survey yang diinisiasi oleh Mondelez International pada bulan Desember 2019 menyatakan bahwa orang Indonesia lebih menyukai makanan ringan daripada makanan berat. Lalu apa makanan cuci mulut yang menjadi favorit orang Indonesia ini? Apa saja ya resepnya? 5 rekomendasi ini diambil berdasarkan survei “The State of Snacking” dari Mondelez International yang meneliti 12 negara termasuk kriteria makanan cemilan favorit orang Indonesia. Untuk mengetahuinya yuk simak penjelasan berikut.
Keripik Singkong
Tinggal di daerah tropis membuat orang Indonesia dikelilingi kekayaan alam hayati. Masyarakat Indonesia sedari nenek moyang menyukai hasil-hasil perkebunan seperti ubi, singkong, dan pisang. Salah satu resep yang bisa dicoba adalah keripik singkong, karena keripik singkong ini merupakan makanan yang sangat cocok untuk segala suasana. Untuk Anda yang sedang kebingungan mencari ide bisnis makanan rumahan maka singkong menjadi alternatif termudah bagi Anda.
Bahan:
- 1 kg singkong
- 1sdt garam
- 1 liter air panas
- 1 liter minyak goreng
Cara memasak makanan ringan:
Kupas dan bersihkan singkong, kemudian potong tipis-tipis. Cuci potongan singkong sampai benar-benar bersih. Rendam potongan singkong dengan air panas dan garam selama 30 menit. Kemudian tiriskan dan goreng dengan api besar agar keripik singkong tidak mengandung banyak minyak. Setelah matang keripik singkong dapat langsung disajikan atau dapat ditambahkan bumbu-bumbu instan seperti balado, barbeque, bumbu pedas, dan lain lain sesuai selera.
Gethuk
Makanan ringan tradisional yang satu ini, menjadi makanan legendaris yang tak lekang oleh zaman. Orang Indonesia banyak yang menyukai kudapan tradisional meski telah banyak disingkirkan oleh makanan modern. Gethuk ini merupakan makanan tradisional yang berbahan dasar singkong. Karenanya, bagi Anda yang berbisnis olahan singkong bisa Anda tambah dengan makanan ini untuk menambah varian produk.
Bahan:
- ½ kg singkong
- 1 lbr daun pandan
- 100 gr gula jawa
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm margarin
- Air secukupnya
- Parutan kelapa
Cara memasak:
Rebus gula jawa, gula pasir, margarin, dan sedikit air. Kukus singkong dan daun pandan. Jika singkong sudah empuk, tumbuk dengan yang sudah direbus tadi dengan ulegan sampai rata. Bentuk sesuai selera. Kemudian sajikan dengan parutan kelapa secukupnya.
Cookies Coklat
Biskuit manis menjadi makanan ringan favorit semua kalangan. Terbukti dari hasil survey 9% orang Indonesia menyukai biskuit dengan rasa manis. Cookies coklat ini dapat menjadi pilihan Anda untuk mencoba peluang usaha sendiri di rumah. Berikut resep cookies coklat dengan bahan ekonomis. Tunggu apalagi, tuh sudah ada surveinya langsung saja ambil peluangnya ya.
Bahan :
250 gr tepung terigu
1 butir telur
5 sdm gula halus
100 gr margarin
½ sdt baking powder
20 gr coklat bubuk (dapat diganti chocolatos/drink beng beng sesuai selera)
100 gr choco chips
Cara memasak:
Campurkan margarin, telur, baking powder dengan mixer sampai lembut dengan kecepatan rendah. Masukkan tepung terigu yang telah disaring dan bubuk coklat sedikit demi sedikit sampai adonan kalis. Bentuk adonan bulat lalu pipihkan atau dapat dipipikan dengan garpu. Tambahan choco chips di atasnya. Panggang di oven dengan api kecil sampai matang sekitar 20 menit.
Kue Kastengel
Tidak hanya biskuit dengan cita rasa manis, biskuit dengan rasa asin dan gurih juga menjadi makanan ringan favorit masyarakat Indonesia. Sejumlah 8% masyarakat indonesia menyukai biskuit dengan jenis ini. Biskuit dengan cita rasa asin dan gurih sangat cocok dengan cita rasa kastengel. Berikut resepnya.
Bahan :
- 75 gr mentega
- 75 gr margarin
- 1 kuning telur
- 50 gr keju parut
- 250 gr tepung terigu
- 50 gr maizena
- Garam secukupnya
- Olesan: 2 butir kuning telur yang dikocok
- Topping : 30 gr keju parut
Cara memasak:
Kocok mentega, kuning telur, dan margarine sebentar, lalu tambahkan keju dan garam secukupnya. Tambahkan tepung terigu dan maizena, lalu aduk hingga kalis. Lalu pipihkan sampai sekitar 1 cm, dan cetak sesuai selera. Panggang di oven. Setelah 10 menit keluarkan, berikan olesan kuning telur dan taburan keju kemudian panggang lagi sampai matang.
Es Teller
Cuaca panas saat musim kmarau yang ada di Indonesia menyebabkan mereka menyukai makanan ringan yang menyegarkan. Macam-macam minuman segar yang menjadi favorit seperti es krim, es puter, es campur, es teller, dan lain lain. Es teller merupakan minuman dingin dengan pembuatan yang terbilang mudah. Jenis es teller pun bermacam-macam. Berikut resep es teller paling mudah dikuti.
Bahan :
- 1 buah alpukat (keruk dagingnya)
- 2 biji nangka (potong dadu)
- 1 buah kelapa muda (keruk dagingnya)
Bahan kuah :
- 1200 ml air
- Air kelapa muda secukupnya
- 4 sdm gula
- 4 sdm susu putih kental manis
- Es batu (hancurkan)
Cara memasak :
Campurkan semua bahan kuah. Kemudian tambahkan alpukat, potongan nangka dan kelapa muda secukupnya. Letakkan di dalam kuah semenarik mungkin.
Bagaimana teman-teman, tertarik untuk mencoba rekomendasi resep makanan ringan favorit masyarakat Indonesia di atas? Jika tertarik maka selamat mencoba! Terimakasih sudah membaca. Sampai jumpa lagi pada artikel selanjutnya.
HELLO, I’M NUJUMUL!
Quotes : dalam berjuang jangan bertanya tentang apa yang akan kau dapat, tapi bertanyalah tentang apa yang sudah kau lakukan